位於台北東區又多了一間必朝聖的甜點店>////<
無論是你想要的下午茶甜點、蛋糕、奢華的冰滴咖啡這裡都可以滿足你
沒錯!!!網路上知名網購店家法國的秘密甜點大安店正式開幕啦!!
具有超高人氣的法國的秘密甜點，第一家店位於林口的三井outlet
這次正式進軍大台北地區，選在一級戰區東區，連裝潢也是籌備相當久
刻意呈現數個法國巴黎鐵塔的設計，呈現濃濃的法式風情，又帶點華麗感
裝潢成超大黑色精品禮物盒，內部空間裝潢品味優雅，讓來到法國的秘密甜點的人都會有種被捧在手掌心般的尊榮感
法國的秘密甜點超級優秀的團隊
每位甜點師傅們對於甜點的用心呈現
如何讓法國的秘密甜點打造出網路人氣爆表回購NO.1的奇蹟
都是這些團隊大家一同努力的
法國的秘密甜點大安店 #開放式廚房#
讓客人可以一眼看見新鮮食材，吃得更安心
1. 奶油
嚴選榮獲多年法國 國家級食品金牌獎 品牌【Elle & Vire】(俗稱鐵塔牌)奶油製作
小小的幫大家補充一下~~
【Elle & Vire】品牌產自 法國『諾曼地』產區的新鮮牛乳製作
『諾曼地』產區是法國的法定保護區(全法國法定保護區只有-夏朗德和諾曼地這兩個地區喔~)
2. 巧克力
選用比利時巧克力百年大廠品牌【CALLEBAUT】
該品牌以超過100年的豐富經驗，嚴選西非熱帶雨林的可可豆，經專業大師精心調配處理
產出高品質巧克力，是許多世界大廚指定選用品牌!
3. 藍紋乳酪Blue Cheese
世界乳酪殿堂瑰寶-藍紋乳酪(Blue Cheese)
4. 紅殼雞蛋
採用台灣新鮮優質紅殼雞蛋，生產商經歐盟HACCP國際認證合格、CAS優良農產品等認證合格
5.義美鮮奶
採用義美出品的高品質鮮奶，天然香濃，讓大家吃得更安心!
也可以看到厲害的甜點師傅們現場製作的超強實力唷!!
而且開放式廚房，現做現烤～可以將剛出爐的甜點送到大家面前，品嘗第一時刻的美味～
當天現場也有準備法國的秘密甜點家各式各樣的蛋糕、甜品唷！！
讓我來一一介紹
＃ 法國的秘密甜點大安店經典的【藍紋乳酪鮮奶蛋糕】 ＃
起士界經典中的經典，全球老饕指定的–藍紋乳酪(Blue Cheese)
大家一定都有聽過將Blue Cheese入菜，可是卻很少聽過他有加在甜點裡面
這次法國的秘密甜點做了個超創新，將Blue Cheese加入甜點
這就是經典的【藍紋乳酪鮮奶蛋糕】
而且這個藍紋乳酪鮮奶蛋糕 無論是溫熱吃、常溫吃、冷藏吃口感都相當好唷
當天我們是冷藏吃的~
沒有想到blue cheese加入甜點會這麼搭耶!!
喜歡blue cheese的香氣跟蛋香!!口感超級濃郁的!!
展示櫃裡面也展示了相當多種的蛋糕
法國的秘密甜點讓我覺得很厲害的原因之一就是!!
總是能不斷的創造經典，除了招牌鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕 (回購率NO.1)
也會因為季節的不同來做一些限定系列，而這些限定系列又成為了經典!!!
# 純手工巧克力牛奶蛋糕 #
使用比利時皇家巧克力，可可量高達99%純可可製作
可可豆產地來自西非，不見天日的熱帶雨林，特殊風味極為珍貴
當中的可可味真的滿深得我心的耶!!也難怪這道聽說是法國的秘密甜點家的巧克力一哥!
女生都會瘋狂的森林莓果佐起士
我覺得這個真的很犯規!!對於起士控來說，法國的秘密甜點家的起士真的不在話下
居然居然!!還搭配了新鮮莓果，這怎麼讓女生受得了啦!!!
而且，這個吃起來不會太甜耶!!相當適合女生>////<
而且喜歡派皮類別的話 法國的秘密甜點也有其他系列的派皮唷!!
丹麥 藍起士草莓蛋糕、野莓巧克力蛋糕、丹麥 藍起士芒果蛋糕、丹麥 藍起士巧克力蛋糕
這次現場一共品嘗了丹麥 藍起士草莓蛋糕、野莓巧克力蛋糕、丹麥 藍起士芒果蛋糕這三款
新鮮水果的用料私毫不手軟，而且整個派皮的酥脆好喜歡
重點我覺得是鮮奶油!一般這種水果派的話，女生都會比較擔心鮮奶油吃了會太膩之類的
可是我覺得法國的秘密甜點他們家的鮮奶油是好吃的鮮奶油耶>/////< 我都多吃了好幾口
如果有吃過好吃的鮮奶油的女孩就會知道我在想甚麼~~
鮮奶油超級重要的!!!
法國的秘密甜點大安店門市外還有超可愛的咖啡造型推車唷!
當天無論是熱的咖啡或是冰的咖啡都有好好喝>////<
法國的秘密甜點還有一個我超愛的就是!!!冰滴咖啡!!!!!
這個身為每天都在喝咖啡的咖啡控一定要尖叫!
記得去年還前年我還有跟大家分享怎麼製作簡易的冰滴咖啡哈哈
不過比起來真的是小巫見大巫啦!!
外觀如威士忌的冰滴咖啡，是嚴選榮獲Coffee Review高分評價，100% 瓜地馬拉 Arabica咖啡豆
經過72小時冰滴萃取、熟成後，更顯現咖啡的多層次風味!
冰滴咖啡獨特和諧的酸味和甘苦味、口感豐富且層次分明
冰滴咖啡真的是人生一大享受!!!!!
活動當天我還帶了法國的秘密甜點家 回購率NO.1的諾曼地牛奶蛋糕
嚴選法國世界食品金牌乳源(產區諾曼地)
22:1黃金比例將22公升的牛奶精華濃縮成1kg的奶油製成由諾曼地乳源以多年經驗發酵、產生最佳風味
好吃又好口碑的諾曼地牛奶蛋糕，也是滿多媽媽愛用的彌月首選喲！
冰冰涼涼的吃超級好吃的，當中濃縮精華的法式布蕾餡真的是超級厲害的耶!!
讓諾曼地牛奶蛋糕加分了許多，而且吃起來不會太甜
我想可以接受的年齡層應該滿廣泛的，難怪可以在網購團購排行榜當中居高不下呢!!
這次來到法國的秘密甜點大安店，跟大家分享好多法國的秘密甜點家的美食~
藉由這次的活動也看到法國的秘密甜點好多用心的地方
無論是很快就會變成打卡新地標-超級精美的裝潢建築
或是開放式的廚房設計，完全不怕大家看到原物料的使用
以及各式經典以及再經典的蛋糕甜點，還有超級厲害的冰滴咖啡
都對法國的秘密甜點整個超級大加分耶!!!
很推薦大家可以來到法國的秘密甜點大安店來看看唷!!!
店家資訊:
法國的秘密甜點 大安2店
電話：(02)2772-2885
地址：台北市大安區大安路1段16巷2號
(捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口 步行4分鐘 )
營業時間：10:00-22:00
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