位於台北市中山區龍江路巷內的LighF食拾樂活,將歐美食尚超級食物SuperFood的概念引進
除了歐美風靡的蔬果水、上班族夢寐以求的低卡午餐-保飽飯、各式由健康紅人奇亞籽發想出充滿飽足感又低熱量的下午茶
親自手打調配不加鬆餅粉的鬆餅,重點是!!還有可以玩到凌晨的桌遊!!!
餐廳資訊:LighF食拾樂活
地址:台北市中山區龍江路100巷6號
電話:02-25082567
營業時間:週一至週六 11:30~02:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/LighF1211
位於龍江路巷內間的LighF,在鬧中取靜的街角,淡紫色的招牌十分明顯
店外有著自己種植的薄荷,期許著所有的食材都可以來源清晰透明
店內的好可愛,一排排的桌遊以及綠色草地,讓人感覺像在野餐很放鬆
「LighF」
唸成Life ,代表著輕盈的生活(lightly life) ,閃閃發光開心光亮的人生態度(light life)。
我們的價值觀
自然—
我們所有產品都是用天然安全無毒的食材做成,讓您輕鬆自然的邁向健康。
健康—
食材精選,我們主要以歐美的superfood 為主,低熱量高營養價值的食品。
美麗—
每一樣都讓它自然呈現。
環保—
愛護地球,使用可回收的包材,使用無化肥的蔬果,不使環境造成負擔。食用我們的產品,愛護我們的地球。
招牌低卡便當-保飽飯
選用低脂肪豬絞肉製作的打拋豬,搭配五榖米(黑米蕎麥糙米燕麥薏仁大麥小麥珍珠米小米)加上三好米,佐水波蛋、佐青花菜與玉米筍。
幾乎許多食材都是Cotsco採購的,想要讓客人吃得安心、想找有認證來源的食材
這碗熱量只有490大卡的保飽飯,不得不說味道真的比我想像中的好
原本以為低卡便當都會不是這麼好吃,但是一上菜,色香味俱全馬上就把我給收服了
配菜的部分淡淡的調味吃出食物本身的鮮甜,像是紅蘿蔔甜甜的好好吃
主菜的部分打拋豬又很有味道,調味上真的做得不錯
而且真的很有飽足感呢~~
排毒水-櫻桃柳橙蔬果水
Detox water 直接英翻中就是排毒水,這是幫助我們排出身體不好的東西。
這是將一定水果以一定比例浸泡一個特定時間後讓我們飲用水和水果的水溶性維他命C和E 幫助我們身體以最天然方式排除體內不好東西,維持健康的保養方法。
早在前陣子台灣也有小小風靡過一陣蔬果水
不過在稍微跟店內健康達人Emily聊過後才發現可能大家在自己家裡做的蔬果水會沒有這麼專業
這個蔬果水我是第一次喝,說真的我覺得有超乎我想像的好喝
我原本以為就像果汁一樣,淡淡的果汁
但是喝起來很好喝,那種味道不太會形容,有點椰子水甜甜的感覺又帶有水果的香氣
後來看到粉絲團的訊息才發現原來要製作好喝的排毒水也沒這麼容易
蔬果水真是好處多多呀!
但自己做是不是會有以下困擾?
1.食材購買不便
水果很難買少量多種,更何況有些香草類只能買到盆栽⋯⋯更令人在採買過程中增添難度。
2.過程麻煩
最簡單最基本的排毒水,雖然只是切洗水果然後放在水中,那你有沒有接到一定的厚薄度以及把它清洗乾淨,都是要注意的細節
3.一天難喝到適量
製作蔬果水要使用玻璃罐,但一般家庭中沒有那麼多的玻璃罐,可能喝到一天1500 CC的量。
而LighF食拾樂活使用了「巴馬頂級負離子蔬果解毒機」,活氧(臭氧)殺菌清除蔬果可能殘留的農藥或有害物質。再以飲用水清洗後使用~
奇亞籽全麥餅乾
100%使用全麥麵粉製作而成的喔!!不會太甜又很有營養
口感比較偏向扎實又很酥脆!!
奇亞籽燕麥*(杏仁奶草莓香蕉)
這個超級有飽足感的!!
我大概吃到2/3就真的超級飽超級飽
說是杏仁奶不如說是帶點香氣的植物奶的感覺,反而不像一般市面上見到的杏仁奶的味道
燕麥浸滿了淡淡的植物奶加上奇亞籽,而奇亞籽跟燕麥在浸泡後都會膨脹
配上香蕉的香味搭配上真的很好吃!!而且又很有飽足感
燕麥跟奇亞籽也都是好東西呢!!
尤其是奇亞籽富含omega3跟膳食纖維,難怪最近都特別紅!!
手工現做藍莓鬆餅
純手工現做的,有別於外面的鬆餅是特別推薦你們要嘗試的喔!!
比起鬆餅這個稱呼,我覺得比較像是水果煎餅
藍莓現打的果汁加上雞蛋牛奶全麥麵粉製作而成的
老闆娘都是現打現做的喔!!!
上面灑滿了各式果乾像是蔓越莓乾還有新鮮香蕉
甜的部分有有機黑糖粉或著可以淋上蜂蜜自己做調整
搭配起來挺好吃的喔!!
正宗的下午茶當然還要搭配韓國超紅的玉米鬚茶
我之前去韓國就愛上玉米鬚茶了~~
這次到LighF享受了不同於以往的健康取向下午茶,和朋友聚會又多了一種選擇,一起享用美食又可以健健康康的吃出健康美,我想這就是LighF想要跟我們強調的概念吧!!
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