最近有好多好日子，身邊也有好多人都在辦婚宴
常常聽到很多新娘都會為了婚宴煩惱～到底婚紗婚宴婚企婚攝要找誰要去哪裡
難道就沒有都一次包的嗎？
這次剛好有機會來到新東王試菜，也可以把這個美滿專案跟大家分享
讓新娘子可以有多一種的選擇
位於三重的新東王婚宴會館，交通便利附近有菜寮捷運站外
對面就有停車場可以停車，對於賓客來說是相當方便且貼心
當天因為是好日子，所以也有滿多賓客來到新東王參加婚宴～
新東王的婚宴會場是在地下室一樓～整體的環境還滿不錯的唷！
新東王除了婚宴之外也可以提供多人聚餐唷～
現在才知道新東王真是太可惜了
不然大四的謝師宴也可以考慮在這邊舉行呢～
整體都還滿有氣氛的唷！
這次試是滿25桌才有的每桌13500加一成的專案～
除了等等要介紹的菜色外也包含了新婚照片20組及當天的攝影及禮服的租借
還有精美的禮車車彩跟精緻禮盒，如果要搭配捧花或是加印喜帖的話都可以再加價唷!
除此之外在喜餅上面贈的是日本原裝進口的神戶風月堂喜餅唷
帶有喜氣的紅色禮盒及精緻有質感的餅乾，我想收到的人都會很開心
新娘新郎也會很有面子～
接著就要分享這次試菜的菜色唷!～
以下是今天的菜單
總共有九菜一湯一甜點及一水果～
// 和風鮮帶子 //
第一道和風鮮帶子真是太犯規了>////<
帶子是鮮干貝唷，而新東王的鮮干貝也太大顆太飽滿了
配上新鮮度滿分的鮭魚卵
咬下去的時候在嘴巴裡噗ㄘ噗ㄘ，好鮮甜～
配菜也很豐富唷，無論是彩椒、黑豆、牛蒡、蘆筍、生菜應有盡有，色香味俱全呢～
// 沙律龍蝦盤 //
第二道的沙律龍蝦盤，將龍蝦的鮮肉取出用涼拌的方式
搭配上烏魚子及生魚片，這都是要新鮮的食材才能做得出的美味！
除此之外還有木耳跟芽菜類的菜可以搭配唷～
// 魚翅佛跳牆 //
這個佛跳牆更是要推薦的！！
不同於其他家新東王使用的是奈米鍋，裡面的料也很豐富唷
像是魚蛋、魚翅、排骨、栗子、豬肚、芋頭及竹筍在這一鍋佛跳牆都可以吃得到唷～
所有食材熬煮得使湯頭的味道很濃郁，我自己就好喜歡吃了兩三碗呢～
// 蠔油鮮鮑魚 //
這一道也是大菜～
使用帶殼的鮮鮑魚，口感上是屬於比較彈牙的
用蠔油來調味，沒有過多的調味，帶出鮑魚的原味
好久沒吃到這麼大顆的鮑魚了，好過癮>///<
// 白灼活海蝦 //
活蝦的份量上也非常多唷!
當天我們有九個人用餐，幾乎每個人都吃了三、四隻的活蝦呢～
採用的是藍蝦，藍蝦的生長環境要非常乾淨才可以生長得好
也難怪當天的藍蝦吃起來肉質很有嚼勁又彈牙
雖然沒有過多的調味，但是蝦本身的鮮甜就很好吃了！
// 香烤豚子骨 //
這道我也很推薦～
一般婚宴上可能會以牛排或是牛肉為主
但是考量到有些人可能不吃牛肉或羊肉
這個香烤豚子股是用豬的前腿做成的，好貼心～
烤得技巧很好，將肉汁都鎖住，配上一些辛香料
整個豚子骨很入味肉質也很扎實～而且好大一隻呀～
// 蒲燒鰻魚糕 //
聽經理說這道也是很多新人指名會試菜的～
鰻魚蒲燒得很夠味，而且很大片是一人一片呢～
下面的飯沾上了蒲燒鰻魚的醬汁，甜鹹甜鹹的很好吃～
飯的Q度也剛剛好，我自己平常喜歡吃偏硬的口感
不過燒得偏軟的我也覺得好好吃喔～
// 特選燉烏雞 //
很少喜宴的湯會是烏骨雞，因為從成本考量上就不太符合效益
不過新東王的湯居然是用烏骨雞
而且是一雞一甕的方式來煮雞湯的～
熬出來滿濃郁的，雞肉也很剛好不會太柴唷！
// 花好月全圓 //
湯圓也是喜宴必備的象徵全圓～
當天試菜有個小朋友好喜歡吃，一直跟媽咪說要吃湯圓 (好可愛
果然湯圓是大朋友小朋友都愛的，除了一般的湯圓還加了些堅果，健康更加分呢～
而且湯圓的花生粉不會加太多(我有點怕花生粉)，不過我吃起來覺得比例剛剛好呢～
// 清蒸深水斑 //
這條石斑魚一上來的時候大家就驚呼，也太大條了吧～
清蒸的方式保留石斑魚的原味，選用的是澎湖養殖的唷
魚肉吃起來很新鮮而且魚很大一條，大家都說吃得好滿足呢～
// 花開春富貴 //
餐後水果選擇的是情人果及葡萄
我個人非常喜歡吃情人果，象徵情綿綿
餐期附的是日本進口的高級清酒 (喝酒不開車，開車不喝酒)
當中以柚香口味的最受到大家的喜愛
連平常不怎麼敢喝酒的我，也忍不住嚐個幾口～
看起來就好有質感呢～ 這也是包含在這次的專案中唷
最後的甜點居然是Haggen Dazs的冰淇淋
這是額外每桌加300元就可以的方案
而且有不同種口味像是巧克力、草莓、香草都有呢～
真是讓人覺得好驚喜
這次來到新東王試菜，真的很真誠的推薦新人也可以來新東王試試唷
除了一般的專案外，如果有更多需求也可以跟新東王討論
像是精緻的日本喜餅、清酒、最後的Haggen Dazs甜點，都一再的顛覆了我對喜宴的看法
希望你們會喜歡今天的分享唷～
