這次菲菲受到CAS的邀請一同來參觀及認識CAS標章的認證
今年農委會推廣CAS台灣優良農產品，在南港展覽館4樓展出唷
還設置了120個攤位，邀請了好多廠商與在地食材做結合
讓大家可以感受到食品安全唷!!
因為菲菲念得是營養系
所以對於CAS標章認證是滿有概念的!
也可以跟大家來多做一些分享唷!!
CAS標章認證可以應用於很多農產品
像是一些冷凍、冷藏食品，可以方便料理的冷凍米漢堡、蘿蔔糕
及醃漬蔬果還有一些熱銷於日本的漁產類，今天都會慢慢的來跟大家分享唷
CAS標章是認明產品的唷!!
因此在產品的包容上都可以發現CAS的認證呢!!
主辦單位這次也有請到師傅現場來示範菜色唷!!
讓大家知道CAS認證的產品做起來的菜可是相當可口美味的!!
首先我們先到了港式蘿蔔糕的店家
通常在包裝上都會有CAS的圖樣，認明圖樣就不怕買到會有疑慮的食品
板田現場也有提供現煎的蘿蔔糕讓大家試吃～
接著第二間來到了調理食品-喜生食品
這間是以米漢堡為主唷!!
在料理上可是相當方便
簡易的加熱就可以吃到像現做般美味的米漢堡呢～
上面有大大的CAS台灣優良農產品的標章唷!!
接著這間強匠的滷大排除了是CAS認證外，也是相當美味唷
現場好多人都說要買回家呢
<海和有限公司>
這間海和有限公司可是跟我一樣愛海鮮的人一樣
他們的櫻花蝦好有鮮度呢
魷魚也超好吃的!!很新鮮呢～
還有大家愛喝的可果美
可果美是我從小喝到大的>///<
菲菲爸爸超級愛喝的!!
沒想到爸爸跟我愛喝的可果美也是CAS認證
CAS的產品品項是不是真的很廣呢～
還沒結束唷!!我們繼續看下去!
誰是貢丸愛好者？？！！
老實說，其實我不是一個愛貢丸的人
除非是現做的，不然念過營養會覺得裡面有很多…
但是有CAS真的會比較讓人安心
當天我也有試吃真的還不錯耶，難怪這麼多人愛吃貢丸~~
還有還有我最愛的蜜餞果乾類也有CAS認證耶!!
當天試吃了冰梅肉跟黑砂糖梅肉
美元蜜餞不但獲得CAS認證外，包裝上設計亮眼也很適合送禮唷!!
還曾經獲得上海國際食品最佳包裝獎呢～
點心類的華昇食品工廠股份有限公司
採用台南CAS認證的肌肉，製作成茶巾、玉子燒，可是大受好評呢
除此之外還有很多讓人食指大動的火鍋，突然好想吃火鍋喔
愛之味的玉筍也是有通過CAS認證唷!
採用新鮮的嫩筍製作而成
梅醋也有CAS認證唷!!
還有聽其他部落客們超級推薦的壽喜燒醬也有CAS認證唷!!
再次覺得CAS認證的範圍真的好廣唷!!
除了農產品外，林產品像是阿炭伯的竹炭，也是有CAS標章唷!!
這次參觀了食品展，真的覺得念書不如來實際認識一下呢!!
CAS標章的原料以國產品為主，而且在衛生安全還有品質包裝標示都要符合規定
這樣才是讓大家可以放心的CAS認證產品呢
CAS官網:http://www.cas.org.tw/
CAS粉絲團:https://www.facebook.com/casmall.tw
那麼…下課囉 各位同學XDDDD
希望今天的分享大家都可以更了解CAS農產品
