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工程師的癮食尚宅生活 > 未分類 > [食記/日式烏龍麵]風靡美國及日本的人氣店家♥大食代 溫や烏龍麵♥felicia食記

[食記/日式烏龍麵]風靡美國及日本的人氣店家♥大食代 溫や烏龍麵♥felicia食記

2013 年 12 月 29 日

CIMG4761.JPG  

 

之前在粉絲團PO這個超好吃的鮭魚丼飯

其實這家店可是大有來頭唷

在日本跟美國超有名的人氣店家

聽說在日本單日賣出4000碗的烏龍麵耶~

 

位於大直好食代中的溫や烏龍麵

有個透明櫥窗可以看到麵條處理的過程

CIMG4772.JPG  

 

在烹煮的部分也都是採用開放式的廚房

服務人員的態度都很親切唷

剛開始會先點選你要的烏龍麵的種類

 

CIMG4748.JPG CIMG4754.JPG  

 

接著是39元的丼飯專區

CIMG4755.JPG  

 

還有炸物的部分可以做選擇唷

CIMG4756.JPG  

 

鴨肉烏龍麵

我這次選擇的是沾麵,烏龍麵冷麵吃起來口感更Q

沾麵的湯品部分,口味上比較偏重

鴨肉的部分來滿多塊的唷

整體吃起來又是好吃的烏龍麵呢~

難怪連在烏龍麵充斥的日本一天也可以賣出上千碗呢

CIMG4758.JPG CIMG4760.JPG  

 

接著是39元丼飯

左邊是鮭魚丼飯右邊是鮪魚蔥花丼飯

兩個都很好吃唷,肉質很新鮮外,飯的硬度也剛剛好

重點是醬汁的搭配,甘甜甘甜又帶點鹹鹹的味道

讓人會意猶未盡呢

下次想要把不同口味的方塊丼飯也嚐嚐看

CIMG4761.JPG CIMG4762.JPG  

 

吃完飯如果覺得好吃,別忘了用力地敲個鼓唷

這跟台灣最近有一些店家會按鈴有異曲同工之妙呢~

CIMG4770.JPG  

 

今天跟大家分享的溫や烏龍麵,希望大家會喜歡唷

我覺得價錢跟好吃度都是相當可以接受的

會想一去再去的好店呢~

 

 




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